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传承非遗文化 弘扬护国精神——市经济合作外事局机关党支部开展主题党日活动

字体: 来源:泸州市经济合作和外事局 发布时间:2024-11-04 09:55 浏览次数:

11月1日,市经济合作外事局机关党支部与市食品产业代表企业——四川元景达食品有限公司党支部联合开展“传承非遗文化,弘扬护国精神”主题党日活动。

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活动中,党员同志们首先参观了护国陈醋的制作过程,认真聆听讲解员对老坛陈醋采药制曲、蒸煮糖化、日晒夜露、淋醅装罐等每一道工序的详细介绍,了解到护国陈醋的制作不仅需要精湛的技艺,更需要时间的沉淀和耐心的等待。从传统的手工酿造到现代的科学管理,护国陈醋在传承中不断创新,既保留了古老的风味,又适应了时代的需求。

随后,党员同志们一起观看了护国陈醋第三代传人刘振美烈士的红色精神展示视频,追寻其秉承匠人匠心和护国爱家的使命初心,赓续非遗技艺、民族工业发展和红色革命等内生基因。最后,第十代非遗传承人还带领大家沉浸式体验非遗酿造过程,在实践中感受中华老字号“护国岩”的魅力。

在活动中,大家还收集了企业在生产经营过程中面临的一些困难和问题,积极为企业发展出谋划策、献计出力。



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此次主题党日活动,让党员们深刻领略非遗文化的魅力,同时也传承红色基因,进一步增强了党员们的文化自信和历史使命感。大家表示,将在今后的工作中将努力做到守初心、著匠心、砺恒心,为推动泸州经济发展和文化传承贡献自己的力量。

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